Por: Margarito Elox.
Xico ver a lunes 05 de febrero de 2024.- Con un Éxito total concluye el quinto festival del tamal canario en Xico, así lo dieron a conocer los organizadores de dicho evento.
A decir de los miembros del comité organizador, fueron más de 50,000 tamales los que se lograron vender en estos cuatro días que duro el festival en mención.
“Se lograron las expectativas esperadas por cada uno de los expositores que participamos con diferentes tipos de tamal, entre los que destacaron los tamales Canarios en sus diferentes presentaciones y sabores, los rancheros, de frijol, Xocos, de libro, costilla en salsa de chile seco entre otros más” Indicó uno de los miembros del comité.
Durante los cuatro días que duro dicho festival, se pudo apreciar la presencia de cientos de personas provenientes de diferentes puntos del estado de Veracruz y de otros estados de la república Mexicana, sin faltar visitantes de otros países, quienes deleitaron su paladar con el extenso surtido de tamales, atoles, Toritos y otros productos más, propios del pueblo mágico de Xico, que los expositores ofrecían a los visitantes.
Es importante mencionar que con dichos eventos se busca reactivar la economía del pueblo mágico de Xico, así como también que productores y artesanos den a conocer sus productos a diferentes partes del mundo.
Cabe destacar que en este festival participaron cerca de 40 expositores, quienes quedaron satisfechos por la respuesta favorable por parte de los comensales que se dieron cita para probar no solo tamales, sino que también las diferentes bebidas calientes como atoles, café, champurrado, chocolate entre otras y bebidas frías como agua de horchata, Jamaica, zarzaparrilla etc. Que se ofrecían para acompañar los diferentes tamales. Al dar concluido dicho festival, los organizadores indicaron que a lo largo del año se realizaran diferentes eventos en donde se espera la respuesta de los expositores y del público en general.