Xico, Ver. A viernes 26 de enero
de 2024.- prestadores de servicios y diversos comerciantes del pueblo mágico de
Xico, se preparan para el "Festival del Tamal Canario" quinta edición
que se llevará a cabo del 2 al 5 de febrero.
Dicho evento tiene como sede la explanada del parque Independencia, en
donde las familias podrán disfrutar de los exquisitos y tradicionales tamales
canarios.
Cabe destacar que aunque el
festival se denomina del tamal Canario, se podrá disfrutar de un extenso
surtido de diferentes tamales que van desde frijol, mole, salsa roja, salsa
verde, chile seco, ranchero, dulce entre otros.
Es importante mencionar que son diferentes familias las que participan en dicho evento gastronómico, entre las que destacan “La ksa de la pizza”.
La Ksa de la Pizza es atendida por la familia Galván Pozos quienes le ofrecerán para deleitar su paladar una extensa variedad de tamales canarios como son: Tradicional relleno de manjar, Maracuyá relleno de crema de chocolate, Lima limón relleno de crema de limón, capuchino relleno de crema de Nutella, Manzana relleno de cajeta, Fresa relleno de crema de fresa, Zarzamora relleno de crema de Zarzamora.