Por: Margarito Elox.
Coatepec, Ver.- En el marco de la celebración de los 500 años de la fundación de Veracruz, fue presentado el Fest Gastronómico 2019: Puerta de los Sabores, el cual se efectuará del 22 al 24 de noviembre en la localidad Zimpizahua, perteneciente a este municipio.
Dicha presentación se llevó acabo la mañana de este jueves 17 de octubre en un conocido restaurante del pueblo mágico de Coatepec.
Francisco Cuevas Ferrer integrantes del Consejo gastronómico veracruzano expuso que el objetivo de dicho festival es dar a conocer la riqueza de platillos de la zona con el objetivo de posicionar al Estado a nivel nacional e internacional.
Cuevas Ferrer Indicó que se busca que este Fest gastronómico se convierta a mediano plazo en un evento institucional de Veracruz.
En esta primera edición se prevé una afluencia de aproximadamente cinco mil personas por lo que confió en que haya un repunte en el sector hotelero
Se colocarán alrededor de 120 stands y no solamente habrá comida cervezas y mezcal sino también música zona infantil espectáculo de caballos lucha libre así como conferencias
Por último se dio a conocer que el festival gastronómico se organiza con el apoyo de la iniciativa privada empresarios de Coatepec Xalapa y otras regiones además de los tres niveles de gobierno
Los asistentes podrán degustar bebidas como mezcal, cervezas el típico café Coatepecano, cenas maridajes, además de que habrá entretenimiento de espectáculo de caballos, lucha libre y área de juegos infantiles